Restauration "Produits de saison, de régions et de raison cuisinés maison avec passion"
Truite de Bremgarten - Omble de Brüggli - Sandre du Gothard Les jours de chance, perches du lac, Delley ou Magnin Ris et rognons de veau Cabri des Breuleux, bientôt la fin de saison Asperges du Seeland Fraises du Vully
